@young.mommy спасибо большое!

@zefirka_051217 2 белка взбить со стаканом (200 гр) сахара. Чем крепче пена, тем лучше поднимется пирог. Я взбивала венчиком, но лучше миксером. В отдельной миске смешать желтки, стакан кефира, стакан муки и чайную ложку разрыхлителя. Аккуратно ввести белочную пену. Перемешать. Слить половину полученой массы в другую миску. В одну половину добавить мелко натертую морковь (маленькая 1 шт), во вторую часть немного мелко натертой свеклы, для цвета (у меня была отварная). Нагреть печь до 180 гр. Приготовить форму (у меня металическая, потому застелила дно пергаментом, а стенки смазала маслом). Мелко нарезаные кусочки яблока распределить по двум массам, и залить полученое по очередно в форму. Можно попробовать одновременно влить обе массы с двух сторон, получится одна сторона желтая, другая красная. Выпекать до готовности. Как минимум 40 мин. Проверять зубочисткой. Несмотря на то, что пирог влажный, при вынимании зубочистка должна быть чистой.

И очень полезный! Плиз рецепт можно? Хочу мужу что нибудь необычное приготовить