Можно ли заморозить фаршированный перец и сохранить вкус?

@moi_deti_moi_krylya, не знаю ... утверждать не буду ...

@aliya7778, сырыми наврятли ))))

@anasteisha577 как то страшно с баклажанами пттому что от него быстрее отравится)))

@aliya7778 у меня свекровь целиком морозила перец)

@anasteisha577, надо попробовать так сделать . А сырыми если заморозить 🤔? Тоже порезав , посолив ...

@aliya7778, нарезаете кольцами , натираете солью , даёте постоять минут 7-10 для того чтобы горечь вышла и обжариваете с двух сторон ... замораживаете прям в жареном виде ))) тот кто пробывал говорят вкусовые качества не меняются )))

@anasteisha577, да кстати что можно с баклажанами ?🤔заморозить жареными ?!

@korbu.rina, я хочу прям цельный фаршированный зимой готовить . Отдельно да , тоже неплохо , но в этот раз хочу так сделать .

Я сегодня услышала что люди баклажаны жарят ( как на тёщин язык) и замораживают ... зимой достают , размораживают и всё по рецепту ... очень удивилась )

Да можно морозить. И если для экономии места то просто чистите его и друг в друга не сильно плотно.. А потом то быстро по сути туда фарш засунуть. А так очень много места надо с фаршем если

@aliya7778 я его шинкую, таким размером, как в лагман, и туда зелени, и получается очень классно зимой, добавить в подливку, в лагман, в суп. Запах зелени, перца, натуральный стоит)

В отличии от перца светофор. Покупала один раз и все))

@aliya7778 нет, я каждый год замораживаю))) зимой очень спасает)))

Я замораживаю каждый год,правда не цельный а на 2 части делю и в целофан

Я без фарша замораживаю, друг в дружку складываю, после разморозки не водянистые

@korbu.rina, то есть когда достану и они будут в форме и не развалятся ?

Лук только зелёный не стоит замораживать, вот он противный, после заморозки 😕

Нет, обязательно замораживайте, ещк туда порежьте зелени, укроп, петрушку)))