@gulzhan.tuleshova, озерного от речного легко отличить.

У речного сазана чешуя прозрачная, жабры красные или розовые. И изначально нет запаха тины.

@pogovorim_pro...,

@rahim4ik,

@a24, ну в таком пакетики белые кристаллики обычно их добавляют в мясо что мягкое было они так и называются

@rahim4ik, что за кристаллики?))

Озерный пахнет. А речной сазан шикарный

Я маринад делаю так рыбку большими кусками два яйца соль кристалики оставляю на мин 15 и обжариваю в муке ммм обьедения