Mom.life
Ermakova Juli
juliajuli739401
Ermakova Juli·Мама сына (7 лет)
post image
Уууууу)) нажарила 😊🙏🏽🤤
28.09.2017
181

Лучший комментарий

Комментарии

kate_kate_
Катя·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
@juliajuli739401 😈😈😈
28.09.2017 Нравится Ответить
juliajuli739401
Ermakova Juli·Мама сына (7 лет)
@kate_kate_, у тебя там у самой небось запах волшебный дома 🤤🤤🤤
И явно сытнее, чем у меня )
28.09.2017 Нравится Ответить
s4aste
Эн·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@juliajuli739401, спасибо большое 🌸
28.09.2017 Нравится Ответить
kate_kate_
Катя·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Юль, и тут они... Я есть хочу 😧😧😧
28.09.2017 Нравится Ответить
juliajuli739401
Ermakova Juli·Мама сына (7 лет)
@irinka911, @s4aste, конечно ) проще простого ! Никогда не дружила с блинами ) а тут любовь с первого взгляда 😍 😂😊 и ни разу не было «первый блин комом»))) 🥞

Молоко 500 мл
Яйца 3 шт.
Пшеничная мука1,5 ст.
Сахар 0,5 ст. л.
Соль 0,5 ч.л.
Растительное масло 1-2 ст.ложки

Яйца разбить в миску и немного взбить.
К яйцам добавляем 150-200 мл. молока. Так же добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

Соль и сахар рассчитаны на нейтральные блинчики, которые можно использовать для приготовления налистников с солеными начинками, а так же готовить из них десерты.

Но все же, если Вы собираетесь готовить десерт из блинов, то в такие блины можно добавить немного больше сахара.
Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку.

Лучше сначала добавить стакан муки или даже немного меньше. Все хорошо перемешиваем, можно для этого использовать миксер.
К полученной смеси постепенно добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния.
Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны или очень жирных сливок. Тесто должно быть жидким, но при этом не должно быть как вода.
Хорошо разогретую сковородку слегка сбрызнуть растительным маслом, или смазать кусочком сала, или смазать кусочком сливочного масла.

Сковородка обязательно должна быть с ручкой.

Наклоняем сковородку и начинаем выливать тесто. Сковородку нужно вращать по кругу что бы тесто равномерным тонким слоем покрыло всю сковородку. Но делать это нужно быстро, так как сковородка горячая и тесто быстро прилипает к ней.
Выливаем тесто на сковородку и жарим блин пока он не приобретет золотистую корочку снизу.

Если Ваши блины рвутся значит скорее всего в тесте недостаточно муки.

А если Ваши блинчики получаются толстыми, из-за того что тесто густое, Вы не успеваете равномерно распределить тесто на сковородке. Тесто слишком быстро густеет и прилипает. В таком случае Вам нужно добавить в тесто немного молока.

Приятного аппетита 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
28.09.2017 Нравится Ответить
s4aste
Эн·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
😍😋и мне рецептик
28.09.2017 Нравится Ответить
irinka911
Ирина 911·Мама сына (8 лет)
А можно рецептик)
28.09.2017 Нравится Ответить
Читайте также