Обжариваю лук,после мясо,затем морковь туда.Приправы какие есть😄.Распределяю по дну.Сверху рис.заливаю водой вот пям чтоб чуть чуть рис закрывало и сверху втыкаю целую не чищенную (хорошо помытую)головку чеснока.Как закипит на медленный медленный огонь и сверху накрываю полотенцем.Как вода выкипит перемешиваю (чеснок выкидываю).
Как щажарку сделали положите рис, и залейте водой так что бы вода выступала на 1 см. И на сильный огонь. Кпк вода пропитаеться убавьте огоньдо мин, соберите рис холмом и протыкайте. Если житкости совсем мало , можете пару ложек водички залить. И щаеройте крышкой. Через 30 мин.выключите огонь. И только через мин 10 открывайте крышку. Надеюсь понятно