Кипятить важно домашнее молоко, "из-под коровы". Покупное и так в достаточной степени обеззаражено. Если в тетрапаке, то вообще нет смысла кипятить - оно стерилизованное. В таких упаковках как на фото - пастеризованное (температура ниже), но все равно безопасное. Оффтоп: мне поронайское больше нравится. Оно при скисании образует приятную простоквашу, а утро родины (как и большинство из того, что у нас на материке продают) - непонятную противную гадость.