Кружку с тёплой водой добавляем 2 чайные ложки сахара, перемешиваем его добавляем в него 1 чайную ложку дрожжей сухих для выпечки, ждём минут 7-10 пока не появятся пузырики. добавляем в эту же кружку 1 чайную ложку соли перемешиваем всё и выливаем всё это в миску с мукой(муку желательно просеивать 2-3 раза, что бы тесло получилось воздушным (количество муки 2 точно такие же кружки, как и наводили воду с дрожжами). Добавляем туда 1 яйцо и 2 столовые ложки оливкового масла(можно подсолнечного)всё тщательно перемешиваем накрываем полотенцем и даём настоятся в тёплом месте 25-30 мин.
Потом домешиваем муки, раскатываем тонко и печём )) теста обычно хватает на 2 пиццы. )
Мари·
Послушаю 😂
оля·
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
И я
оля·
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
Может на пиццу приду, к автору
Ольга·
Мама двоих (младенец)
3 стакана муки; 1 стакан воды; 1 чайная ложка соли; 1 столовая ложка Сахара; 2 столовых ложек оливкового масла. 1,75 чайной ложки дрожжей
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Этого количества хватает на две пиццы 24 см. Получается не особо толстые
Елена·
Мама дочки-младенца
Оч вкусная
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Делаю: на тесто : соус; сыр; ветчина; грибы; перец; в духовку на 20 минут при 200°с; вынимаю и посыпают ещё раз сыром
Маргарита·
Мама дочки-младенца
Кружку с тёплой водой добавляем 2 чайные ложки сахара, перемешиваем его добавляем в него 1 чайную ложку дрожжей сухих для выпечки, ждём минут 7-10 пока не появятся пузырики. добавляем в эту же кружку 1 чайную ложку соли перемешиваем всё и выливаем всё это в миску с мукой(муку желательно просеивать 2-3 раза, что бы тесло получилось воздушным (количество муки 2 точно такие же кружки, как и наводили воду с дрожжами). Добавляем туда 1 яйцо и 2 столовые ложки оливкового масла(можно подсолнечного)всё тщательно перемешиваем накрываем полотенцем и даём настоятся в тёплом месте 25-30 мин.
Потом домешиваем муки, раскатываем тонко и печём )) теста обычно хватает на 2 пиццы. )
Алена·
Мама сына (1 год)
@margarita_try, @ok19031989, @xolod, спасибо большое, буду пробовать 😍🤗
Алена·
Мама сына (1 год)
@ol541, мне бы ее ещё сделать😂😂😂
Светлана·
Мама сына (2 года)
От Энди посмотрите тесто очень вкусное!
оля·
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
@alenka-95 😁😁😁😁
Ирина·
Мама сына (1 год)
Да, от Энди шефа тесто бомбическое, как в пиццерии, а готовится легко
Ирина·
Мама сына (1 год)
Делаем всегда от Энди шеф
Алена·
Мама сына (1 год)
@irina_m, @-niagara-, @bertimka, хорошо, посмотрю тоже) я всегда капкейки по его рецепту делаю) а не посмотрела что у него ещё пицца есть
Anna·
У меня в профиле в постах есть. Очень классное тесто для итальянской пиццы.
i.elena·
Делаю от энди шефа
Инесса ·
Мама двоих (младенец)
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Ингредиенты:
- Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
- Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
- Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Прованские травы (щепотку на вкус)
Приготовление:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
Приятного аппетита!