Девчата, вопрос по кулинарии:) У кого-нибудь получается делать чизкейк без использования сыра…

Вполне можно из творожного сыра готовить, только обязательно с выпечкой на водяной бане.

Я с творогом делаю. Очень вкусный. http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=137262

Только вниз под чизкейк ёмкость с водой надо поставить при выпекании

Я из творога делаю, вообще это рецепт запеканки был но я его как то преобразовала и получился чизкейк)

Берете печенье песочное (у меня юбилейное) крошите его и с маслом перемешиваете так чтобы печенье лепилось, но при этом масло должно быть немного совсем)) укладываете в разъемную форму и плотненько утрамбовываете руками, убираете в холодильник.

3 яйца взбить с 1/2 стакана сахара (хорошенько взбить до белой пенки), добавить 300 гр творога(я обычно беру 2 пачки творога "размазни"), добавляем ванильный сахар 1 пакетик и немного корицы и 2 ст ложки манки (муки).

Можно без ягод делать, но мне очень нравится с вишней. Достаём форму с печеньем, на печенье вишню (можно прям замороженную но промыть Ее водой и руками отжать) и сверху заливаем творожную массу. В разогретую духовку 180 градусов минут на 25(проверить шпажкой). Самое главное дождаться пока остынет, убрать в холодильник и есть ТОЛЬКО из холодильника)))

Орех в основу не кладу, и сметану не кладу, обычное юбилейное печенье+ масло,всё)) а так можно корректировать на свой вкус))

Такой сливочный сыр, 3 упаковки+ 2 упаковки данон творожок 5% (не зернистый)

Вот что получается)

@oxana_zabavushka @poltav4anka @poltav4anka @av.shishikina @niki2221 спасибооо😍😍😍