мамочки, собираюсь вводить творог. если делать домашний, то из какого молока? если покупать, то…

Начните с детского, он все таки адаптированный. Я беру яготинский без добавок

@1104 этот?

@p.af да, с ложки начинала, потом 30 гр, потом 50 гр. На два дня оставляла в холодильнике на верхней полке. Млжно фруктовое пюре добавить, если так не пойдет. Из взрослого творога уже после года готовлю

Домашній твопрг має бути термічної оброблений , тобто сирнички чи запіканка, краще почати спеціально для дітей з творогу

Я даю Тему

я делаю из козьего молока на закваске good food.

@anyaloskor всмысле термично обработаный,ну молоко же кипятится перед приготовлением！

@dashahender, ні, коли відігрівають творог , молоко не доводять до кипіння

Я також перше думала що кипятиться, два рази кипіло і ніякого творога не вийшло ..тоді мама сказала що як і до чого))

@dashahender, а ви робите просто з кислого молока чи з заквасок?

@dashahender а козье молоко какой марки?

я бы вам советовала делать домашний,т.к контроль никто не проводит на заводах по приготовления этих творогов детских....а так вы сами сделали и не переживаете..

ну и врач мне советовала..

@anyaloskor я беру домашнее козье молоко кипячу,остужаю до 38-40градусов..добовляю закваску творг гудфуд..размешиваю хорошо...ставлю в одеяло теплючее на 10часов..

лучше делать с вечера,ставить на ночь...

утром ставлю эту кострюльку на самый медленный огонь на 50мин..твор отделяется в это время...получается сыворотка в низу...даю время остыть полностью..процеживаю через марлю,главное дать полностью остыть...и вуаля вкуснятина...а если поставить в холодильник то он еще больше подзастынет.

вот

@dashahender, аааааа, ну так) тоді йде термічна обробка))))

Красота )))

@anyaloskor 😌😉