Оля-ля
p.af
Оля-ля·Мама дочки (8 лет)

мамочки, собираюсь вводить творог. если делать домашний, то из какого молока? если покупать, то какой лучше? спасибо!

25.09.2017

Комментарии

dashahender
Дарья Шебеко·Мама дочки (8 лет)

@anyaloskor 😌😉

25.09.2017 Нравится Ответить
anyaloskor
Roksolana·Мама дочки (9 лет)

Красота )))

25.09.2017 Нравится Ответить
anyaloskor
Roksolana·Мама дочки (9 лет)

@dashahender, аааааа, ну так) тоді йде термічна обробка))))

25.09.2017 Нравится Ответить
dashahender
Дарья Шебеко·Мама дочки (8 лет)
стикер
25.09.2017 Нравится Ответить
dashahender
Дарья Шебеко·Мама дочки (8 лет)

@anyaloskor я беру домашнее козье молоко кипячу,остужаю до 38-40градусов..добовляю закваску творг гудфуд..размешиваю хорошо...ставлю в одеяло теплючее на 10часов..

лучше делать с вечера,ставить на ночь...

утром ставлю эту кострюльку на самый медленный огонь на 50мин..твор отделяется в это время...получается сыворотка в низу...даю время остыть полностью..процеживаю через марлю,главное дать полностью остыть...и вуаля вкуснятина...а если поставить в холодильник то он еще больше подзастынет.

25.09.2017 Нравится Ответить
dashahender
Дарья Шебеко·Мама дочки (8 лет)

я бы вам советовала делать домашний,т.к контроль никто не проводит на заводах по приготовления этих творогов детских....а так вы сами сделали и не переживаете..

ну и врач мне советовала..

25.09.2017 Нравится Ответить
p.af
Оля-ля·Мама дочки (8 лет)

@dashahender а козье молоко какой марки?

25.09.2017 Нравится Ответить
anyaloskor
Roksolana·Мама дочки (9 лет)

@dashahender, а ви робите просто з кислого молока чи з заквасок?

25.09.2017 Нравится Ответить
anyaloskor
Roksolana·Мама дочки (9 лет)

@dashahender, ні, коли відігрівають творог , молоко не доводять до кипіння

Я також перше думала що кипятиться, два рази кипіло і ніякого творога не вийшло ..тоді мама сказала що як і до чого))

25.09.2017 Нравится Ответить
dashahender
Дарья Шебеко·Мама дочки (8 лет)

@anyaloskor всмысле термично обработаный,ну молоко же кипятится перед приготовлением!

25.09.2017 Нравится Ответить
dashahender
Дарья Шебеко·Мама дочки (8 лет)

я делаю из козьего молока на закваске good food.

25.09.2017 Нравится Ответить
anyaloskor
Roksolana·Мама дочки (9 лет)

Домашній твопрг має бути термічної оброблений , тобто сирнички чи запіканка, краще почати спеціально для дітей з творогу

Я даю Тему

25.09.2017 Нравится Ответить
1104
Мария·Мама сына (9 лет)

@p.af да, с ложки начинала, потом 30 гр, потом 50 гр. На два дня оставляла в холодильнике на верхней полке. Млжно фруктовое пюре добавить, если так не пойдет. Из взрослого творога уже после года готовлю

25.09.2017 Нравится Ответить
p.af
Оля-ля·Мама дочки (8 лет)
стикер
25.09.2017 Нравится Ответить
1104
Мария·Мама сына (9 лет)

Начните с детского, он все таки адаптированный. Я беру яготинский без добавок

25.09.2017 Нравится Ответить