Рецепт : Мука 8 ст ложкек без горки(просеять) 3 ст. л. сахара 4 ст. л. растительного масла 3, 5 ст.л…

Рецепт :

Мука 8 ст ложкек без горки(просеять)

3 ст. л. сахара

4 ст. л. растительного масла

3, 5 ст.л молока

4 яйца

Щепотка соли

Отделить желтки от белков.

Взбить желательно с одной ложкой сахара, в пышную пену, добавить молоко и масло, ещё раз взбить, просеять муку и перемешать .

Белки взбить с двумя ложками сахара и щепоткой соли.

Аккуратно в несколько приёмов ввести Белки в желтки, перемешивая снизу вверх.

Выложить тесто в форму, выпекать при температуре 170-180',12-15 мин. Затем пока бисквит горячий свернуть не плотно в рулет, накрыть полотенцем и дать остыть. Потом смазать любой начинкой, у меня черничный джем. Приятного аппетита!