Если у меня 9% уксус и его нужно 5 ложек...Сколько нужно уксуса если он 70%..?????Зачем я прогуливала математику🙈🙈🙈
@alisa201006 неа, кто то добавляет, у меня опята и белые получаются и без песка сладенькие, главное сильно маринад не солить, лучше две ложки.
@borisova.mariya, спасибо!!А вы сахарный песок не добавляете для маринада??
@alina555p, я очень люблю грибы маринованные..прям банку могу съесть!Ну я большими банками не делаю,чтоб не оставалось
@alisa201006 да не жалко, все очень просто и быстро, перебирание грибы, варить в четырех литровой кастрюле 40 минут после закипания, 2-3 столовые ложки без горки соли крупной каменной, гвоздики, душистого перца и перца горошком. Стерилизую банки 700-1000 гр в маленькой кастрюльке вместе к закручивающимися крышками минут пять. Потом все раскладываю по банкам, жидкость от отвара, добавляю пол чайной ложки эссенции в середине или конце банки. Закрываю крышку, ставлю вверх тормашками и накрывают теплой курткой, через сутки переворачивают и убираю в темное место. Если грибы остались и банка не полная, оставляю без Эссенции и ставлю в холодильник, это можно есть в течении недели. А когда уже едим, добавляю лук репчатый, чеснок режу и заправляю маслом
Девочки в что вы готовите с грибами???Нас угостили, 3х литр.банка маринован.грибов.Незнаю что с ними готовить.
Я когда мариную грибы на 800-1000 банку добавляю пол чайной ложки эссенции.
Надо 70% уксус разбавить водой в соотношении 1 часть уксуса к 7 частям воды. Например 2 ст.ложки 70% плюс 14 ст.ложек воды))))
@borisova.mariya, спасибо!!я боровики мариную!опята не пробовала,но это идея!