@katinik все делалось на глаз)))

И в домашних условиях, обычно это на костре готовится... Но муж приспособился на кухне)))

5-ти литровая кастрюля

Любой кусок баранины варится практически до готовности (в дальнейшем мясо можно порезать на мелкие кусочки)

А пока подготовим остальные ингредиенты:

Все закидываем в последовательности

Лук мелко нарезали- соединили с бульоном+Чеснок мелко резаный

Картофель будет кубиками крупными

1Морковь,

1лук

2 шт перец болгарский

обжарить на подсолнечном масле(можно использовать жир от баранины при варке, но его нужно взять на середине варки картошки) туда же помидор 3-4шт

Присоединили все, немного покипело и теперь туда же ,но уже в сыром виде добавляем еще

1морковь

2 болгарских перца

3-4 помидора спелых

Даём покипеть всему немного (пока помидор по вкусу не станет варёным) добавляем зелень( КИНЗА- самый то) и ВУАЛЯ)))) приятного аппетита

Так так так😍 что за вкусняшка такая, рецепт!