Девочки, как вкусно приготовить кролика???😋🤗 принесли мне тут одного 🐰 а я не знаю что с ним делать…

Я мариновала в горчичном соусе, а потом в духовку. Можно капельку белого вина добавить

Мы конечно не гурманы)) но пару раз делала! Вымачивала в воде часов 5( кто то советовал), потом в блендере луковицу с моей и зубчиком чеснока! Этим всем соусом хорошо смазывала и в пакет для запекания! И в мультиварку! Время в интернете посмотрите, давненько было дкло

Лук с соей

О, я спец по кролику)))) значит так, сначала его надо вымачивать в воде. Если он свежий не мороженый. Заливаете его целиком и в течение нескольких часов периодически меняете воду, пока она не перестанет быть красной. Потом берете, режете/рубите. Самое трудное - это ему позвоночник перерубить. Вот так его на части покромсали, перед этим аккуратно органы вытащить все и жир (если лета органами). Дальше обжариваете его на сковороде до золотистой корочки с двух сторон, потом в глубокую кастрюлю кладёте много порезанного кольцами лука, кладёте кролика, заливаете водой, чтоб она закрыла его, туда же большую банку сметаны, соль, перец по вкусу и тушить пару часов.

В сметане просто как раз самый лучший вкус у него))

@nati2006, я заморозила сразу) сейчас вот разморозила, вымачивать?

@anechka2105, да, а он у вас с внутренностями?

@nati2006, нет, я все вытащила, и заморозила.

Можно потушить с белым вином и сливками

@anechka2105, может вам меньше времени потребуется, но все равно вымочить надо)

Потушить подольше и потом картоху с морковью, зеленью, травами) или в духовке в вине замачивать и потом с темьяном и вином)

@bubutka, а как? Рецептик вкратце?))

@anechka2105, размораживаете, вымачиваете в воде часик, режете, обжариваете с вином (грамм 100-130), приправки всякие, потом залить сливками и ещё потушить часика полтора, можно сыр сверху потереть

@bubutka, очень аппетитно 😋спасибо

Сначала в молоке вымачиваю, потом в пакет с чесноком и майонезом ( можно на сметану заменить, для тех кто против😂)ну и соль, перец, и на час-полтора в духовку градусов на 180. Очень вкусно👌

Я делаю просто , в мультиварке с овощами рагу )