Девочки, что с этим делать?😀 килограммов 6 в ней.. Почистила, выпоторшила, лежит ждет.. Я не любитель рыбы и почти не…

В духовочку) внутрь помидорки с лучком со сметаной) сверху сметана) а воообщн котлететы из щуки офигенные)

Согласна про котлеты👍. Очистите от кожи и крупных костей и через мясорубку на два раза (чтобы мелкие косточки перемолоть). Добавьте Лук, я еще добавляю кальмары для вкуса. Не жарю, а запекаю в духовке-обваливаю в панировочных сухарях, а сверху на каждую котлетку кладу кусочек сливочного масла (так сочнее котлетки будут)

сало нужно добавить в фарш иначе сухие будут котлеты.

@s_sava @nastasimak @vika1768 спасибо!) еще в ней была икра, довольно много, может есть рецепты?

Сало надо добавить это точно, и не поймете что это щука

Можно и без сала. В конце в итоге сливочное масло кусочек на каждую ложите и сухо не будет)) или во внутрь при лепке))

@kristinadergaceva про икру даже не скажу)))

Икру можно просто на сковороде пожарить, вкусно)

Из щуки обалденные котлеты!

Мне оочень понравилась запечённая в сметане в фольге👍🏼👍🏼👍🏼

В соевом соусе пожарить 😍 вкуснятина

Мы просто солим внутри и кладём лимоны, и в рукаве в духовку. Отлично получается:)

Котлеты из неё очень вкусные 😋