Девочки, как пожарить свинину (кусочками), чтобы она была с золотистой корочкой и мягкая??????!😮

Сначала нужно обжарить, а потом добавить немного воды и накрыть крышкой, протушить немного

Небольшими? Я режу, кладу в миску свинину, соль, перец, соевый соус. Даю постоять буквально пока сковородка греется, высыпаю свинину и к ней много лука полукольцами. Получается супер-мягкая и с корочкой

@voguevogue а по времени сколько жарите?))))

@tatyanaoz, 🤷🏼‍♀️ не засекала(( я слегка со всех сторон обжариваю мясо на сильном огне, потом добавляю лук, огонь убавляю. Через немного закрываю крышкой и забываю про неё 🙄 вот вчера и говядину так готовила - супер получилось))

Сахаром немного посыпьте и будет вам золотая корочка нак на кулинарных красивых картинках.

@profipopova ого!!!! Я и не знала)))) спасибо