Девочки, мои хорошие, помогайте!))
Есть кета, хочу солёной рыбки очень!
Кидайте свои рецепты, потому как сама ни разу не солила. Безмерно просто благодарна буду за Ваши подсказки, а лучше рецепты "от и до"😘
ПыСы: в инете смотрела, пишут кто во что горазд(
Ну и мыша моего младшего в ленту)
Комментарии
@maryann90, я готовлю как и девочки рыбу, только филе и на тонкие кусочки, вечером солю утром едим .
@rediska27rus @mekko_shop @marinero спасибо большое девочки!
А то я, наивная, уже полакомиться рыбкой хотела) а она оказывается так долго готовиться.
Будем ждать, пока проморозится
@marinero, ну вообще да) Свежую рыбу вообще не рекомендуются солить, только после проморозки🙈 А то травануться можно изрядно😣 Спасибо! А я даде не подумала...
@mekko_shop, только вы напишите автору, что рыбу свежую так нельзя делать, Сима и Кета через 40 дней готова будет. По вашему рецепту можно готовить сильно промороженную рыбу, такую как кижуч, нерка, форель, сёмга.
Я готовлю малосольную так. Смешиваю соль и сахар 1 сахара на 3 соли. На дно стеклянной(лучше стекло, но можно и пластик) сыплю все это, потом филе, сверху посыпаю его и еще филе и т.д. до конца )расчитывайте соль и сахар на количество, лучше больше сразу намешать.специи можно по вкусу: лаврушка, перец горошек и т.п.. ставлю в холодильник на 18 часов, после достаю все, очищаю от шкуры, режу и складываю все в баночку или стеклянный контейнер, плотненько и заливаю растительным маслом. Все можно кушать👍🏻 На бутерброды само то и так покушать вкусно.
Я делала симушку. Но это долгая история) мелкими кусочками без костей резала, смешала соль и сахар 2:1. В банку на дно налить масло растительное, первый ряд рыбы обмакивать с двух сторон в смеси соли и сахара, и плотно уложить на дно. Следующие ряды рыбы макать в смесь одной стороной, и этой стороной укладывать вверх. И так очень плотно набить всю банку, выгоняя пузырьки воздуха наверх. Последний ряд рыбы тоже обмакнуть с двух сторон. В конце положить на рыбу бумагу, смоченную растительным маслом, что бы плесени не было. И на 40 дней в холодильник. Вкусная рыба, с лучком потом и маслицем, просто шик 👌
Конкурс в группе: призы и скидки!
Ас саляму алейкум
Мои дорогие.
В ПОНЕДЕЛЬНИК УТРОМ Я ОБЪЯВЛЮ
ПОБЕДИТЕЛЯ 🤗🤗🤗
ОСТАЛЬНЫМ АКТИВНЫМ БУДУТ СКИДКИ НА ПРОЦЕДУРЫ ❤️
Условие:
1.подписка
2.отметить людей и коментировать
Выберу самых активных
Я тут решила устроить конкурс.
Будет три места.
1.Лечебный массаж + хиджама.
2. Relax массаж + огненный массаж
3. Чистка лица + фарфоровая кукла
ЛАЙКИ И ПОДПИСКА ОБЯЗАТЕЛЬНА
Необычные имена детей: какие редкие имена выбирают мамы
Какие интересные детские имена вы слышали? Поделитесь 😍
У нас в садике есть Штефан, Беатриса, Лазар, Грачи (видимо, национальное имя), Злата, Дильбар (мне очень нравится, это женское имя). Ну, и моя Дестешка 🪴
И как зовут ваших детей, если у них не типичные имена? Почему решили так назвать?
* Я назвала свою в честь покойной бабушки отца моей дочки (полное у бабушки Дестегюль, но мне понравилась первая часть, оставили только её). Это традиция его рода - имя не должно «умирать». Меня саму зовут...
Что делать, если брат 4 года платил алименты за чужого ребенка?
Ситуация сос. У меня брат узнал что 4 года воспитывает не своего ребенка. У нас изначально были вопросики к его бывшей супруге (там матрешка с сомнительной репутацией 18 летняя) женились они по залету, родилась девочка. Развелись. Он прям отец отец и забирал и алименты по 40 тысяч платил и подарки, доченька моя доченька. Женился второй раз на хорошей девчонке, мы прожужжали уши про ДНК и она тоже додавила. Он боялся раньше делать из за результата, скорее всего понимал, что там будет. Ещё с момен...
Двоеюродный брат женится: переживания о невесте
Двоюродный брат женится. Ему 23 года, закончил университет, работает. Вот в августе свадьба.
Невеста, на мой взгляд, слетает с катушек. Я понимаю, девочке хочется быть принцессой на собственной свадьбе. Платье ей жених купил за 400 тыс. Уговоры, что давай дешевле, зато останется на отпуск, не помогли.
Сама мадам не работает, и толком не работала, закончила колледж и на этом все . До свадьбы останется 1,5 месяца и начинается: а как же Мальдивы? После свадьбы я хочу только на Мальдивы. Ей предлаг...
@maryann90, я бы советовала посолить Ее. Как в первом рецепте. А не ждать когда вымерзнет