Вот и я сделала по рецепту @sveta10 "ленивая ачма" 😄😋 #семья_поваров #irkabaranova_povar

Как аппетитно🙈а рецепт можно?

@mariamaria8 спасибо🌷

@mariamaria8 Ингредиенты:

▪️Моцарелла или брынза - 200 г

▪️Сулугуни - 400 г ( у меня было 420 г сулугуни и немного брынзы, можно сделать и из одного вида сыра)

▪️Тонкий лаваш/армянский лаваш - 2 шт. (если маленький, то 3-4 шт)

▪️Молоко - 100 мл.

▪️Яйцо - 1 шт

▪️Кунжут - 2 ст. л.

▪️Сливочное масло - 5 г.

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке, если используете брынзу ее нужно порвать руками на небольшие кусочки.

2 .Соединить сыр вместе и перемешать.

3. Лаваш развернуть и хорошо смазать молоком.

4. Равномерно посыпать лаваш сыром и свернуть плотным рулетом.

5. Повторить процедуру со вторым лавашом.

форму смазать маслом.

6. Лаваш выкладываем улиткой в форму.

7. Вылить сверху остатки молока прямо в форму поверх лаваша.

8. Яйцо взбить и смазать пирог, остатки яйца можно вылить сверху.

9. Посыпать пирог кунжутом.

10. Отправить в разогретую духовку выпекать при 175*С в течение 30-40 минут.

Какая красивая ачма😍, очень аппетитно!!!

@sveta10 спасибо вам за рецепт 😉💐

@sveta10 я правда по другому сделала и начинку. Лаваш 1 купила ((( поэтому тонкий такой. Форма 24см и я лаваш пополам поделила 😄а сыр (брынза (купила) + моцарелла и российский, дома были два вида по чуть ). Я щас видео нашла, ваш рецепт... В следующий раз сделаю как надо. Но все равно очень вкусно получилось, засчет брынзы соленой 👍😋

@fiery_lava, спасибочки🌺