Рулетики с мясом😋😋
@ledimari8,
Тесто - 2 яйца, соль, 2 ст л оливкового масла, просеянная Мука и вода. Замесить тесто и дать постоять минут 15-20
Фарш (лучше свинина + говядина)
Лук/морковь/помидор, специи в фарш
Зелень, чеснок и болгарский перец в фарш по желанию
Раскатать тесто, сделать мясной рулет и разрезать его примерно по 3-4 см в ширину
Глубокий противень смазать ол. Маслом и разложить рулеты
Залить небольшим количеством воды, накрыть крышкой или фольгой и в духовку на 50 мин
В конце посыпать сыром, зеленью и ещё раз в духовку на 5 мин
Готово 🙌🏻