
Лето ушло((( а аромат останется!) базиликовая соль, у меня классик и с ароматом лимона зеленая)
@margaritka88 в красивую бутылку кладу подсушенные веточки базилика, острый перчик, душистый перец горошек, гвоздику, любые можно цельные специи, заливаю столовым уксусом 9% и все) чем дольше стоит, тем выразительнее аромат, добавляю в капустный салат, в свеклу для борща и везде, где нужен уксус, с маслом принцип тот же, только залить маслом и настаивать неделю
@margaritka88 масло сливочное мягкое, смешиваю с зеленью измельченой (какая нрав это и укроп и петрушка и базилик и чеснок) добавляю немного соли, беру пергамент и на нем формирую колбаску, сварачиваю трубочку концы закрутить и в морозилку, такое масло хорошо добавлять в пюре, картофель, рыбу, мясо и просто на хлеб)
@snezhanchik, а это как вы все делаете ?напишите подробно пожалуйста 😊 (масло и уксус )
На Кубани продают Адыгейскую соль, там укроп петрушка, и еще что то, мне понравилось, оказывается можно и самой мделать👍
@artemovam да , идея вообще отличная, я ещё масло оливковое с травами делаю и уксус на веточках базилика со специями просто огонь!
@annafilini я брала морскую, да это для еды, салаты, рыба, антипаста, хлеб и тд
@viktoria-tori в блендер соль и базилик, колво на 350 гр соли 5 веточек, после сушить в духовке минут 30 на 70 гр
@artemovam, спасибо большое