Девочки напишите да пожалуйста кому не трудно рецепт баклажанов кот с фаршем внутри запекают

Курица в перце.

Необходимо:

Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.

Филе курицы — 1 шт.,

Помидор (небольшой) – 2-3 шт.

Лук зеленый — несколько перьев,

Укроп,

Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.

Сыр твердый — 100-150гр

Специи (у меня были средиземноморские травы),

соль,

перец,

Как делать:

Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.

Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.

Отдельно обрабатываем помидорки. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.

Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.

Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.

Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.

Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.

После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.

Курица в перце готова. Приятного аппетита!

Какой Фарш на ваш выбор

Ой у вас же баклажаны🤦🏻‍♀️

Моя тупая голова 🌝 сорян

Мякоть удаляем ,смешиваем : фарш лук мякоть зелень соль специи , и сверху каждой сыр

Я делаю так ..всем нравится и очень вкусно. Делю баклажаны пополам ,внутреннюю мякоть ложкой выгребаю . Потом режу мелко эту мякоть,мякоть помидоров,чеснок,зелень по вкусу . Начинаю жарить фарш +все нарезанное туда ,соль,перец по вкусу . Баклажаны лодочки заполняю начинкой и в духовку , за 5-10 мин до готовности сверху сыр натираю хорошенько ,и оставляю расплавиться . Запекать пока баклажаны не станут мягкими .

@khalifaaaa спасибо🌸

Вырезаете внутренности баклажана, тушите с фаршем и луком, добавляете специи по вкусу, зелень можно, начиняете баклажаны этой начинкой, можно сверху тонкую сетку майонеза и сыром посыпать

Эта начинка очень подойдёт и для перца . Бывает вкусней чем с баклажанами . Помидоры в начинку добавляешь по вкусу ,я добавила чтоб сухо не были

@di.akaeva спасибо🌸

@amirova.patya хороший рецептик, захотелось 😋

@amirova.patya да нееет спасибо за рецепт большое🌸🌸я думала в перец или в помидор или в баклажан😊