Шампиньоны фаршированные.

Берем большие шампиньоны, вынимаем ножки(я еще немного мякоть вынимаю ложкой,но аккуратно,чтоб не повредить шляпку) ставим шляпки на противень,немного солим.

Начинка: тут полный полет фантазии. Сегодня у меня: помидор,ножки и мякоть от грибов, болгарский перец, лук,маринованный огурчик,ложка творожного сыра(можно немного сливок вместо него), специи. (Можно добавить куриную грудку или фарш)Обжарила лук, добавила грибы(ножки и мякоть) мелко порубленные, перец и помидор тоже мелко резанные. Обжариваю дальше. По готовности выключаю плиту,кладу ложку сыра творожного и огурчик. Солю,сдабриваю специями(люблю паприку,мускатный орех и черный перец)

начиняем наши шляпки, сверху тертый сыр и в духовку на 190гр 20-25 минут.

Для снижения калорийности,сыром можно не посыпать. Масла на сковороду не льем,а смазываем кисточкой. Ну оооочень вкусно. Муж в восторге. Приятного аппетита!

#худеемвкусно

#пп