Моя меренга 😂😂😂

У меня всегда такие )

@anyutka6440 девочки тут красивые выкладывают😍а у меня не получились 😌

Главное вкус👍

@tanushka180 конечно вкусные, но хочется научиться к первому годику сына хочу сама тортик сделать)

@tatiana0301 научитесь!я тоже учусь сама печь красивые тортики!

@tanushka180 ну наверное когда нибудь)

Вы просто не взбили белки, как положено ) Взбивайте до жёстких пик.

@oxana_zabavushka как понять что взбила до жёстких пиков?

Когда белок "стоит" на венчике. В Гугл вбейте, там много картинок.

Белки (комнатной температуры) взбивайте в чистой сухой посуде, и всё получится. Для проверки переверните в конце ёмкость со взбитыми белками - белки должны остаться на месте, не двигаясь вообще.

@oxana_zabavushka хорошо спасибо попробую в следующий раз 😉

А в каких пропорциях вы делали?

@xeda 2 белка и 100 но сахара

Спасибо))) @tatiana0301

Берите белки /сахар строго по весу 1/2

Два белка может быть и 40 гр и 80

Смотря какое яйцо

И взбивайте до плотной глянцевой массы, пики жёсткие должны быть

Прям масса наворачиваться на венчик должна

@annybenyraba прийдется ещё и весы купить 😄 спасибо 😉

Посмотрите у меня рецепт #покасынспит

@marypety ага спасибо)