@lizik709 морозила сырой кружком. Потом в пароварку. Открываю крышку, а этот гад через дырки пароварки утек😂 Разочаровал меня кабачок замороженный

@nootik @floksa2 почистила, порезала кабачок, выращенный у мамы на грядке, добавила немного воды, сварила, измельчила блендером. Банки простерилизовала на пару мин 10, крышки прокипитила. Заложила в баночки и накрыла полотенцем.

Я просто морозила кубиками овощи🤷🏼‍♀️ так и сохранятся сто пудов, и потом в многокомпонентные пюре добавлять можно, и всегда свежесваренные

@mrsnovikova неа) попробуйте заморозить и сделать что то. Получится- можно запасаться. Может у меня руки из ж или кабачок такой попался....

@lenok023, а чего заморачиваться? Достал, в кастрюльку покидал и пусть варится себе... даже решать ничего не надо!👍

@floksa2 а вы его размораживали перед этим? Я вот собралась завтра делать запас и теперь в замешательстве)

@darya1302, вот я тоже на зиму заморозила )))потом заморачиватся буду )

@lizik709 морозила сырой кружком. Потом в пароварку. Открываю крышку, а этот гад через дырки пароварки утек😂 Разочаровал меня кабачок замороженный

@farida2017, цветную прочитала, что в соленом растворе надо предварительно вымочить, а брокколи в кипяток опустила, довела до кипения и в холодную воду.. ещё тыкву заморозила, шпинат и нектарины для старшей в кашу. И клубнику!) Во мне по осени синдром хомяка просыпается)))

@farida2017 по поводу заморозки цветной капусты и брокколи . Я прежде чем замораживать их бланширую и после в морозилку

@floksa2, сырой ? Может вы отвариваете ?)

@lizik709 ой, да) забыла написать

@floksa2, когда замораживаете ?

@lizik709 мы на самолете и много не взять😓

@lizik709 кабачок в какие то сопли превращается... Бесит...

Лучше замораживайте , в любой момент дали и приготовили .

@floksa2 да навряд ли...

@darya1302 тоже хотела заморозить, но решила все таки так попробовать. А какие манипуляции с капустой??

@farida2017 мда, до апреля не доживёт)))

@darya1302 я прокипятила и банки простерилизовала, пока добираемся домой от бабушки думаю выдержат, а дома уже в холодильнике, да и запасов хватит чуть больше недели))

Я кабачок на зиму заморозила просто. Как и другие овощи. Правда с брокколи и цветной капустой дополнительный манипуляции пришлось провести.

@mom_andreshi да в этих же, некоторые да плохо, выбирала которые получше😀

@farida2017, спасибо с то я профан в этом дели а кабачек лежит без дела)

А как хранить будете? Мне кажется кажется, так долго нельзя хранить...

@floksa2 сколько храниться будет еще не знаю, жили у бабушки в доме с огромным огородом и захотелось взять с собой. Думаю недолго и лучше в холодильнике хранить.

@nootik @floksa2 почистила, порезала кабачок, выращенный у мамы на грядке, добавила немного воды, сварила, измельчила блендером. Банки простерилизовала на пару мин 10, крышки прокипитила. Заложила в баночки и накрыла полотенцем.

А вы в этих банках уже делали? Мне казалось они не очень закрываются после первого открытия.... уже пробовали?

Ну и где рецепт? Как долго будет храниться и где?) А то у меня кабачок простаивает, вернее пролеживает

А поделитесь рецептиков пожалуйста?)