Ликбез и Загадка:
☕️Кофе - за 40р., за 99р. и за 150р. Есть ли отличия? Может быть вкусный и полезный кофе в аппарате, Мак Доналдсе и даже в Starbucks?
Я любитель кофе и пила вс...

Question

Ликбез и Загадка: 
☕️Кофе - за 40р., за 99р. и за 150р. Есть ли отличия? Может быть вкусный и полезный кофе в аппарате, Мак Доналдсе и даже в Starbucks?
Я любитель кофе и пила всю беременность и ГВ, а муж уже профессионал, и до сих пор меня удивляют наши друзья, которые считают, что "нажал кнопку на машине и кофе готов". 
Настоящий кофе ГОТОВИТСЯ в несколько этапов (варится только в турке на плите). Зерно должно быть свежей! свежайшей обжарки! То что в магазине - совсем не то, а тем более молотый (по мне как окурки завариваешь). 
Качество зёрен (только 💯 арабика (робуста - это дешевое некачественное зерно) и других составляющих не обсуждается:
1. Все кофейные напитки - американо, капучино, флэт, латте и пр. готовятся на основе ЭСПРЕССО, чтоб его приготовить 👇! 
2. Важен помол зерна - от него зависит вкус и аромат напитка, разные фракции раскрывают вкус по разному. Настраивается вручную несколько раз в день!
3. Сколько секунд готовится в кофемашине! ⏰  следит бариста!
4. Как вспенивается молоко, t 🥛 - тоже вручную! Если вспенено правильно- Ваш капучино будет сладким без сахара!
5. И конечно же, Ваше настроение, органо-лептика и  вкусовая привычка.
6. И главное! Эспрессо-машины и кофемолки  ежедневно промываются спецсредствами, т.к. на них оседают масла от зёрен, мелкая стружка от ножей, в которых могут быть микробы, да и вкус отвратный у кофе в итоге. Ни один кофейный аппарат не промывается так тщательно!

Юля · Answer

@evge-nya я узнаю расписание )напишу)))там хороший кофе) не молотый и чай Уххххх всякий)))для ценителей "не магазиной стружки"

Evgenya · Answer

@yulenkayulek, когда твоя смена? )

Юля · Answer

Приходи в чайное дерево за кофе-как моя смена будет-поболтаем)

Evgenya · Answer

@koshak_zhirnii, там помол должен быть чрезвычайно мелкий, почти в пыль. И он очень специфичный, весь кофеин собирает ))))

Алёна · Answer

Я видимо не пробовала вкусный кофе в турке,тк из кофемашины мне больше нравится😁

Anna · Answer

@evge-nya в радуге возле выхода в парк

Evgenya · Answer

@anka., может он думал, что он так ближе к клиенту 🤣
А что за кофейня?

Anna · Answer

Новенький бариста в радуге долго говорил "ваш латтЕ"😬

Evgenya · Answer

@end.sadness, это только кажется )))
Я дома в аэропрессе делаю, тоже не быстро )

Ирина · Answer

Эх, раньше любила варить в турке, даже песочницу приобрела. Уже года 3 только в кофе-машине, ибо времени на турку нет 😔

Evgenya · Answer

@ancora85, сваришь )

Анна · Answer

Правда если в турке, то приготовлю или сварю?))

Анна · Answer

Пойду сварю кофе😂 а не приготовлю.

Answer

@evge-nya опять же смотря как и чем мыть ))) порой и турку помыть не могут некоторые

Evgenya · Answer

@lola_faun, дописала в конце пару предложений ) 
Прочитай

Answer

@v-vasilisa оч бесит кстати это эКспрессо 😬

Answer

Пойду врублю кофемашину в общем 😁😁
До настоящего кофе, как до настоящего выспаться, мне еще далеко 😄

Т😈 · Answer

Экспрессо 😂😂😂😂 до слёз

Комментарии