♥ РУЛЕТИКИ ДЛЯ ПЕРЕКУСА♥

♥️РУЛЕТИКИ ДЛЯ ПЕРЕКУСА♥️

на 100грамм - 128.11 ккал

Б/Ж/У - 4.77/10.52/3.88

Ингредиенты:

Баклажан - 2 шт

Помидор - 2 шт

Сыр фета - 120 г

Петрушка - горсть

Орех грецкий - 70 г

Соль - по вкусу

Оливковое масло - 1 ст. л

Приготовление:

Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм. Разогреваем сковороду с маслом. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха. Сворачиваем в рулетики.