Привет всем) хочу сделать торт сестренке на др) как сделать вот такой торт как подравнять его. Бисквит знаю как. Крем тоже. Но хочется ещё какой нибудь вкус внутри клубничный что-ли. Не просто крем а что нибудь ещё))) и как украсить ((не приходит в голову ((фото в комментариях.. Как эти торта называются вообще? В инете поискала не нашла такого типв
@lilekhaibullina, да вы смазываете коржи, вареньем же жидкое ,коржи впитают его и они будут сочные ) потом сказываете каждый корж крем чизом) а сверху поливаете хорошо ганашем можете украсить ещё и в холодильник чтобы все застыло )
@lilekhaibullina, но сразу предупреждаю чтобы торт был высокий и можно было корж порезать на два блина , нужна форма для выпечки , только не в сковородке большой где вы второе готовите )
@lilekhaibullina, нет пропитка это как сироп что ли чтобы коржи были влажные ) у меня было клубничное варенье вот я им пропитала ,но если нет то можно без него
@lilekhaibullina, ну так же каждый корж смазывать все впитается они будут влажные сочные
Вы заходите в бизнес центр, который сбоку, там сразу охранник стоит и справа сразу лифт. Они сегодня до трёх кажись работают
@elvira1311 а лифт где именно? Совсем не знаю лифт там. Ни разу на лифте не каталась. И не знаю с какой стороны он)
@elvira1311 спасибки) а в карусели я точно ничего не найду да? Просто мне туда надо ещё. Сковороду спец купить))
Кондитерский магазин есть в БЦ парк хаус на втором или третьем этаже, вам там охранник скажет
В общем печёте бисквит в формочке режете на две части делаете пропитку я сделала обычным клубничным вареньем чтобы коржи влажные были , далее делаете крем чиз и каждый корж смазываете в том числе вокруг торта и сверху поливаете ганаш и в холодильник чтобы все застыло ))
Пальчики оближете 😋
@ta_nechka, @lilekhaibullina, а вообще согласна лучше заказать 🙈
Если найду я вам пришлю один офигенный рецепт торта от энди шева я сама его делала без всяких приборов а какой он вкууусный😍
@lilekhaibullina, просто наберите в яндексе все для кондитера казань адреса по Казани много всяких магазинчиков специально направленных для кондитера , ещё я в Ашане видела )
Посмотрите рецепты Энди шефа, там много тортов и доступно все написано. А так конечно чтобы сделать, и инвентарь нужен для кондитера, и различные ингредиенты. Сколько раз делала, реально думала заказать легче))) просто хотела себя чем то занять)))
@alinazaynullina2015 да я купила сегодня специальную сковороду для выпечки. Как раз для тортов)))