250 гр слив.масла или маргарина(обязательно мягкого,а не рстопленного)
250 мл.сметаны
Соль на кончике ножа
2ст.ложки сахарной пудры(можно заменить мелким сахаром,смешать его со сметаной до полного растворения)
Муки 3 стакана(по 250 гр)
Тесто должно быть тугое.
Всё соединяем и месим тесто,убираем его в холодильник пока готовим начинку.
Начинка:
200 гр.грецкие орехи
200 гр.сахара
1 яичный белок(можно и без него,но я предпочитаю с ним,начинка получается мокренькая и легко с ней работать)
Орехи я всегда обжариваю,так в готовой выпечке от них исходит особый аромат.Жарить их нужно на сухой сковороде,постоянно помешивая,3-4 минуты достаточно.После обжарки орехи нужно измельчить,но не сильно.Я делаю это в блэндере.Затем соединяем их с сахаром и белком.Начинка готова! Тесто делим на 4 части,каждый раскатываем в круг,этот круг разрезаем на части и далее как на видео формируем рогалик.Печем при 180° .Как только они зарумянятся можно вытаскивать.Полностью остужаем и можно посыпать сахарной пудрой.Начинку можете менять на свой вкус😉
Алина·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Теперь для всех рецепт сразу пиши😄я уверена многие захотят😋😋
Фаина·
В ожидании первенца
@alinchik1993 напишу конечно😍
😍😍·
Я тоже делала недавно 😍
Алина·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
💖отметь когда напишешь
Фаина·
В ожидании первенца
@alinchik1993 Рогалики с ореховой начинкой😋
Тесто:
250 гр слив.масла или маргарина(обязательно мягкого,а не рстопленного)
250 мл.сметаны
Соль на кончике ножа
2ст.ложки сахарной пудры(можно заменить мелким сахаром,смешать его со сметаной до полного растворения)
Муки 3 стакана(по 250 гр)
Тесто должно быть тугое.
Всё соединяем и месим тесто,убираем его в холодильник пока готовим начинку.
Начинка:
200 гр.грецкие орехи
200 гр.сахара
1 яичный белок(можно и без него,но я предпочитаю с ним,начинка получается мокренькая и легко с ней работать)
Орехи я всегда обжариваю,так в готовой выпечке от них исходит особый аромат.Жарить их нужно на сухой сковороде,постоянно помешивая,3-4 минуты достаточно.После обжарки орехи нужно измельчить,но не сильно.Я делаю это в блэндере.Затем соединяем их с сахаром и белком.Начинка готова! Тесто делим на 4 части,каждый раскатываем в круг,этот круг разрезаем на части и далее как на видео формируем рогалик.Печем при 180° .Как только они зарумянятся можно вытаскивать.Полностью остужаем и можно посыпать сахарной пудрой.Начинку можете менять на свой вкус😉
Алина·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Пасииб😋😋😋
somebody·
Маргарин сметана тесто боооомб получается на сигаретки 😍😍😍
Фаина·
В ожидании первенца
@nobody соду не добавила, а так очень вкусное и мягкое тесто