Девочки,может,кто работал в столовой садика или школы.У меня дети не любят тефтели,а в школе…
Девочки,может,кто работал в столовой садика или школы.У меня дети не любят тефтели,а в школе уплетают за обе щеки и когда я прихожу за ними,то просят добавку купить или домой взять,да ещё и с подливкой(Подливку в семье кроме мужа,особо никогда никакую не едят,готовлю я вкусно,если что)))) Не вот столовские тефтели светлее домашних и на вкус правда вкусные и не такие как у меня получаются и достают их из противня,соответственно тушат в духовке.Может есть секреты или рецептик....Спасибо!!!!
Виола·
Так вы в столовке и спросите рецептик ;)
Юлия modern-mama Kharkiv·
Мама троих детей
@viotrjg сегодня не успела,а в пн уже написала в ежедневнике как задание важное )))Думала на выходных приготовить.
Анастасия ·
В ожидании первенца
Они явно что-то такое знают) сама в школе обожала эти котлетки, дома так не выходит...ни у кого))
K.L.·
Потому что там хлеб/рис в большей пропорции, чем дома))
Юлия modern-mama Kharkiv·
Мама троих детей
@l.ket и говорят серый 🍞,но сама попробовала и риса там не много было.Были куриные.
Ирина Антошкина ·
Мама двоих (8 лет, 14 лет), ждёт третьего
Рецепт не спасет. Дело все в кухне . Только там получиться так ,а дома нет . )))
П.с. я работала в шк.столовке. )) сейчас мама работает ))) и только на работе такие вкусные рыбные котлеты )))) дома нууу не то ))))
Юлия modern-mama Kharkiv·
Мама троих детей
@antoshkina090586 а в чем существенное отличие кухни?
Ирина Антошкина ·
Мама двоих (8 лет, 14 лет), ждёт третьего
@modern-mama-kharkiv другая печка ,темп. Все не так как дома))
Юлия modern-mama Kharkiv·
Мама троих детей
Тогда буду покупать домой,по цене выходит 5-6 грн ,порция 80-90 грамм.
Анастасия ·
В школе всегда было все вкуснее) да и знаете с мамой готовим по одному рецепту, а получается разное)
Джамиля·
Мама сына (1 год)
Там просто хлеб добавляют. Я как готовлю котлеты/ тефтели, то в фарш добавляю батон замоченный в молоке. Тогда они сочные и нежные. Ибо из чистого мяса получается суховато.