Девочки,может,кто работал в столовой садика или школы.У меня дети не любят тефтели,а в школе уплетают за обе щеки и когда я прихожу за ними,то просят добавку купить или домой взять,да ещё и с подливкой(Подливку в семье кроме мужа,особо никогда никакую не едят,готовлю я вкусно,если что)))) Не вот столовские тефтели светлее домашних и на вкус правда вкусные и не такие как у меня получаются и достают их из противня,соответственно тушат в духовке.Может есть секреты или рецептик....Спасибо!!!!