Все,кто просит рецепт))

300-400грн филе

6листов Лазаньи(твердых сортов)

300мл томата

200мл молока

150мл йогурта

1луковица

3ст ложки муки(и меня рисовая)

50-80гр сыра пармезан (но можно любой твердый)

1зубчик чеснока

Соль,перец,мускатный орех.

Варим листы до готовности 5-7мин.Я варила отдельно,чтобы не слиплись.И отдельно раскладываем..Затем делаем фарш.Жарим с луком мин.5..добавляем томат..У меня томата не было(Я взяла 2больших помидора и натерла на тёрке,предварительно сняла шкурку(надрезать крестиком и обедать кипятком на 5мин).Соль перец по вкусу...тушить мин 8/10.

Для соуса Бешамель в маленькой кастрюле смешать молоко, йогурт и муку и варить пока не загустеет (помешивая на медленном огне мин 3/4)добавить соль,мускатный орех.. Разогреть духовку.

Теперь слоями выкладываем лист Лазаньи 🔚фарш🔚соус.И так,пока не закончатся листы..В конце кладём фарш.За 10мин до готовности посыпаем сыром и зеленью..Готовить 20мин при 180°.

Всем приятного аппетита!!