Не знаю, как удержаться и не сожрать всё за раз🤤. В ночи😂. Это ж такая прелесть прелестная, вкусность вкусняцкая🍅. Как дополнение и как самостоятельное блюдо. Главное, чтоб винище было🍷😆. Поэтому бегом за маленькими сливками или черьками, пока это добро таджики почти даром раздают; а потом уединяйтесь на кухне и шаманьте🔮😆.
Ну все уже писали рецепты вяленых красных подружек😆. И я туда же. С апгрейдом и разъяснением, как сигда☺️.
Вот, к чему я притопала:
🍅помидорки моем, сушим, режем пополам вдоль.
🍅выкладываем на противень, покрытый пергаментом.
🍅сыпем соль, совсем чуть-чуть сахара, траву. Тут уж какая кому нра. У меня прованские травы из Италии.
🍅ставим в духовку. 60 гр+конвекция. И идём спать. 10 часов плоды будут вялиться.
🍅берём банки и крышки, моем с содой, обдаём кипятком. Потом ставим в духовку на решётку при 50 гр, увеличивая температуру до 100. Вытаскиваем банки.
🍅кидаем туда траву, чеснок, немного соли, наливаем доведённое до кипения масло, помидоры. И так слоями до верху. Масло должно полностью покрывать помидорки. В конце наливаем 1 чл уксуса 9 проц. И закрываем крышкой. Банку переворачиваем.
🍅когда это дело остынет, убираем в холодос. И пытаемся не сожрать😆🤤.
Пр ап!😋
#мамаЛеракулинар
#мамаЛерапропомидоры
Фотка там👇