Привезли мне родители бруснички поесть. Ну как поесть, по их мнению, мы должны съесть 5 вёдер ягод😂😂😂 это где-то 45 литров. 3 ведра отдала свёкрам,благо у них несколько морозилок свободных. Одно ведро вместилось в мою морозилку)) Мне так жалко свой холодильник, подозреваю,что он скоро лопнет. Ну или дверка отвалится. Но, видимо во мне "живёт бурундук", люблю делать запасы на зиму)
@nichka1511 да я в курсе, но для меня положить сахар-это как ягоду испортить, годится только для выпечки. Ребёнку в кашу и саса ем только без сахара
Бруснику не обязательно морозить. Можно просто водой залить в банки и немного сахара. Она сама консервант. Морозилка свободнее бы была
@cati24 молоденькие кабачки можно заморозить, в рагу самое то. А зрелые кабаки сами по себе долго лежат. Я их под кроватью вместе с тыквами храню
@polinavaka Мороженные перцы это вообще просто прелесть. Они почти как свежие по вкусу и не теряют формы,я их в салаты даже режу
@kinomama можно купить небольшую морозилку, главное,чтобы было куда её поставить
@ksenya85, а ты говоришь, ты-бурундук! 😜@koshak_zhirnii, супер! Вы молодец!
@polinavaka, спасибо) как раз 4 литра натерла в холодильнике стоит, пойду в морозилку уберу😊
@cati24, я и перцы красные покупаю дешевые которые нарезаю и в морозилку. Люблю в супы и в рагу зимой добавлять. Для цвета и вкуса
@cati24, конечно. Чистите, режете как вам нравится. Я кубиками Режу. Потом когда тушу просто их замороженные бросаю на сковороду и все. Кто-то даже Трет их на тёрке отжимает сок и в морозилку для оладушек.
@polinavaka, кабачки тоже можно морозить? И как они после разморозки? Не как каша? Просто их так много привезли🙀
Как я мечтаю о том же самом ....но пока нет возможности чтобы столько замороженного было ...
@ancora85 у нас мясо всё хранится у свёкров, потихоньку оттуда привозим, иначе нужна ещё одна морозилка, а мне захламлять квартиру не очень то хочется))))
@koshak_zhirnii это верно)) мы еще у знакомых купили тушу чавычи свежего улова на 6 кг)) еще ей забили холодильник😂
@cherry_li да, я банки и имела ввиду)) у меня бабушка мочёную обожает, так что я в курсе)))
@koshak_zhirnii там все просто. ссылка и так можно из любого фрукта. Из сливы ещё ❤
@koshak_zhirnii, в банках тоже долго ) мы два года ели ) ну это да, на любителя
@cherry_li она очень долго так зранится кстати. Но это только на пирог. Так есть только в размороженном виде предпочитаю, чтобы без сахара
@2gnoma каааак? Ну смузи делать буду, ну пирог)там ведро осталось литров 12, не меньше
У меня мама очень вкусно делала моченую бруснику в сахаре, там как сироп получается сладкий и ягодки кислые сами, очень люблю разводить из этого сиропа морс❤️
Оо у моих родителей такой же двухдверный холодильник. И тоже морозилка дарами лета и дачи забита под завязку)))
Я запасаюсь на зиму кабачками, красными перцами и зеленью свежей. Уже забила морозилку на сколько могла)
Я всегда на зиму запасаю ведро клюквы, но в декабре она уже заканчивается, так сильно я её люблю😋😋😋 ем просто так не до конца размороженную, чтоб ледок похрустывал
😀👍
Мать моя женщина ) да тут стратегические запасы на случай годовой осады