#меню_максима

Куриное суфле с сюрпризом для детей от 1️⃣0️⃣ мес

=================================

🌀куриное филе 100-150 г

🌀перепелиные яйца 1-2 шт

🌀молоко или куриный бульон

🌀половина маленькой моркови

🌀сыр

🌀пару соцветий брокколи

🌀соль по желанию

=================================

Отвариваем до готовности филе и брокколи в подсоленной воде. Измельчаем мясо с помощью блендера, для однородной консистенции добавляем немного молока или бульона. Добавляем яйца и тщательно вымешиваем.

Морковь и сыр трём на мелкой тёрке и смешиваем. Отварную брокколи мелко режем.

Выкладываем в форму слой мясной смеси, второй слой - морковь с сыром, третий - курица, четвёртый - брокколи и заключительный слой куриный.

Готовим на пару около 40 мин. Приятного аппетита!