Мне кажется весь секрет в правильном рисе.пробовала многие,но оказалось самое то мистраль длинозерный.обжариваю мясо,добавляю лук с морковью обжареные,приправа для плова,потом рис замоченный в воде 1ст.и 2ст.воды и все закрываю крышку.как вода убавится открываю крышку и чеснок головку целую нечищенную

У меня есть рецепт #покасынспит

Плюсую к зире и барбарису, но к ним ещё изюм добавляю, немного

#готовимбыстроплов

Больше мяса, лука и моркови, меньше риса) и целую головку чеснока, приправа "Для плова". Вода и рис 2:1.

Зиру ещё добавьте и барбарис

Очень вкусно получается если добавить чернослив и курагу