Меня частенько спрашивают,как приготовить настоящую греческую мусаку)Я ж жила в Греции и просто обязана знать рецепт🙈А я…
Меня частенько спрашивают,как приготовить настоящую греческую мусаку)Я ж жила в Греции и просто обязана знать рецепт🙈А я вот как-то этот момент упустила🤷♀️А так как меня всегда огорчает,если я не в курсе приготовления какого-либо блюда ,я принялась искать идеальный рецепт Мусаки😍Как обычно ,я перечитала кучу рецептов,с каждого взяла что-то своё и вот она,гроза греческих ресторанов 😍😍😍
Ум отъешь 👌Рецепт ниже😘
Псы:это МОЙ рецепт,поэтому знатоков прошу не умничать 😝
skaska·
Мама дочки (1 год)
@lianamama, да у нас тоже ооочень большая редкость.. обычно только сметана
Лиана·
Мама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
@skaska, майонез -зло🤢в нашей семье его не едят
skaska·
Мама дочки (1 год)
А у нас с мамой свой рецепт, тоже оооочень вкусно, и тоже называем это мусакой (может конечно в настоящей что то и отличается по ингредиентам😅). Делюсь: берём фарш куриный, 2-3 яйца, картошку нарезаем кубиками, и кабачки кубиками, в миске это все смешиваем, выкладываем в форму для духовки, сверху майонез, и кружочками помидорки по всей запеканке) очень просто и получается очень вкусно и нежно) пробовала со сметаной сделать, типа пп, не так вкусно к сожалению, сухо получается..)
Саша·
Мама сына (1 год)
У меня от картинки уже слюни 🤤🤤🤤 надо срочно приготовить)))))
Юлия·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я тоже на этой неделе мусаку делала. Меня вообще затерроризировали кабачками и баклажанами из деревни. А ещё фритатту у меня все любят
Аня·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Надо попробовать сделать ) а я сейчас баклажаны фаршированные забабахала с чесночком и томатом 👌🏻😊
Yana·
Мама дочки (1 год)
Ммм как захотелось то ☺️🤤спасибо 😘очень аппетитно , надо поднять попу )))
Индира·
Мама троих детей
👌🏻❤️😻😻😻
Лиана·
Мама дочки (1 год), беременна (22 нед.)
@indikalim, @d.ali,😂🙈1/3 пачки слив.масла,700 гр горячего молока,100 го муки
Масло топим в ковшике,добавляем муку,мешаем.,не выключая газ.Постепенно добавляем молоко по чуть-чуть и постоянно мешаем,чтобы не было комочков.Как загустеет ,снимаем с огня+мускатный орех+соль
Индира·
Мама троих детей
Молчит 😁😁😁@d.ali, может он и даёт самый смак !
Динара·
Мама сына (1 год)
@indikalim, и не говори😂
Индира·
Мама троих детей
Ну напиши бешамель свой а
Юлия Гауцель·
Мама двоих (4 года, 18 лет), ждёт третьего
Так красиво и аппетитно выглядит!!! Спасибо за рецептик!
Лиана·
Мама дочки (1 год), беременна (22 нед.)
@susina_victoria, вот он)
Лиана·
Мама дочки (1 год), беременна (22 нед.)
Нам нужно:
2 кабачка
2 баклажана
6 картофелин
1 кг фарша
1 большая луковица
2 помидорки
2 яйца
250 гр сыра
Молоко бутылка
Сливочное масло для соуса бешамель
С него и начнём .Готовим соус бешамель (уж тут рецепт писать не буду ,любая уважающая себя хозяйка его знает)
Чистим все овощи .Картофель ставим варить до полуготовности и нарезаем кругляшками .Кабачки и баклажаны режем так же,раскладываем на фольгу ,сбрызгиваем оливковым маслом,чуть присаливаем и отправляем в духовку на 180*20 минут.
Лук режем мелкими кубиками,жарим,добавляем фарш+помидору,тушим до готовности(специи ,соль)
Собираем слоями:
Картофель-фарш-соус-баклажаны- фарш-соус-кабачок-фарш-соус-картофель
Верхняя заливка:яйца+сыр+молоко
В холодную духовку на 50 минут 180*
Приятного😘👌
Виктория Сюсина ·
где рецепт?;(