Вместо Темы и Агуши. Творог козий собственного приготовления!) почитайте про пользу козьего молока для ребенка, возможно, вы замените магазинные творожки натуральными..
Комментарии
Ребёнку скоро будет три года,ничего толком не ест,ни фрукты ни овощи.
хочу попробовать давать козье молоко,расскажите пожал как давать?по сколько?нужно ли разбавлять?кипятить?заранее благодарна если не проигнорирует
@halipusy, Спасибо, да кашки я давно на козьем молоке варю а вот до творога руки не дошли ещё ) и сколько он может так стоять в холодильнике ?)
Разогреваешь молоко добавляешь хлористый кальций ждёшь образования хлопьев при этом помешивая подогревающееся молоко, а дальше сцеживаешь на марлю или бинт и даёшь стечь сыворотке. Всё )
Так он сразу створаживается и обогащается Ca в самом твороге не так много кальция
@ivanna250984, а я вот не пойму, зачем его кальцинируют, если и так получается?
Я такой творог себе делала в беременность а сейчас дочке делаю. Иногда делаю кальцинированный он ещё быстрее получается
@halipusy ну найти можно, понятно)) только вот где гарантия качества) поэтому спросила, спасибо👍
@olya_only, так как я рядом с Парголово, то беру там. Ул.Шишкина 155, но там только молоко. А вообще в инете можно найти ближе к вам, думаю)
@alina931, ну сначала покупаете натуральное козье молоко. Ставите банку на свет в теплое место, пока не скиснет. Переливаете в кастрюлю и не доводя до кипения выключаете. Сцеживаете через марлю (бинт в даа слоя). Получается отдельно сыворотка, отдельно творог)
@malinka56, мой на грудном молоке, давала только творог. Я не спец в этом вопросе, но могу точно сказать, что козье очень полезное! Кипятить не надо, если только не уверены можете пастеризовать( не доводить до кипения). Разбавлять тоже не надо.