А ну ка, любители тортиков🍰 кто то делал такой крем: сливки взбить с сахаром и творожной массой (или лучше творогом? 🤔).…

Очень рекомендую посмотреть видео канал на Ютуб "я тортодел"

Не знаю делали ли вы тортик уже, но я вот попробовала добавлять детский творожок яготинский. Очень классно получается 👌500 грамм сливки 33%+сах.пудра взбить, потом добавляю творожок 2 упаковки (200 грамм) и на мин. скорости миксером перемешиваю

@apelsinka1, такие упаковки не выгодно, в мена маркете есть даже на развес масса называется крем-сыр или в упаковках больших. Я фанат желатина поэтому всюду его чуть добавляю ))

@apelsinka1 все получится) только вот киви я бы не добавляла, лучше персик)

@juliaiuliya вот уж спасибо большое, даже по цене меня соорентировали😘 это я на ДР сыну хочу сама торт сделать🎂

@apelsinka1 около 40 гр упаковка, а велмарте есть маскарпоне по 50 гр 250 гр, это уже куда вам ближе)

@juliaiuliya а вот этот, который в Сильпо, цену примерно не помните?

@apelsinka1 в ашане рикотта еще есть, около 25 гр 200 гр, упаковка не сохранилась) тоже очень вкусная)

@juliaiuliya спасибо большое:)

@apelsinka1 если хорошо собьете, то не потечет

@nataliya.yellow @juliaiuliya а ещё вопрос, этот крем не течёт?

@apelsinka1 я делала 400мл сливок+ примерно 50 гр пудры, взбивала, потом добавляла 2 упаковки сыра, там по моему 200 или 250 гр в одной, и пропитать еще можно коржи каким нибудь джемом или фруктовым пюре, если не хотите, чтоб сухой был) потому что крем тяжеловатый

@juliaiuliya класс, спасибо!

@s4astlivaya_mama да да, его вроде можно и как отдельный десерт кушать

О Богииии, как же вкусно звучит это сочитание😍😍😍 у меня слюней сразу полон рот 😋😋😋

@apelsinka1 нет, у них очень нежный сливочно- творожный привкус) рикотта еще вкусная, а ашане большой выбор

И биквит если пропитаете чем-то,будет не такой сухой :-)

@apelsinka1, самое лучщее маскарпоне - но очень дорого )) его заменитель филадельфия без вкуса а еще дешевле крем сыр :)

@nataliya.yellow @juliaiuliya никогда не пробовала крем сыр. Маскарпоне или Филадельфия.. это не те, что соленые?🙈😁

лучше сливочный сыр возьмите, по типу маскарпоне или Филадельфии. и сливки с сахарной пудрой взбивайте, а не с сахаром. И сливки жирные)

Лучше крем сыр взять вместо творога, будет на маскарпоне похоже) а сдивки взбивала отдельно и ложкой вмешивала к сыру 30%е

Да, будет вкусно. Главное, чтобы крем не очень жидкий был. Поэтому сливки лучше использовать домашние