Сметану с томат пастой в воду кладете?

Я делаю так. Готовлю фарш. Гнезда кладу в кипящую воду на пару минут. На сковороде или в мултиварке делаю зажарку из лука, моркови, помидоров и перца. Затем в гнезда кладу фарш и выкладываю на зажарку. Заливают все это дело водой+сметана+том.паста (если нет помидоров) и все Тушу.