Девочки,как вкусно приготовить кролика? Передала свекровь а я что то и не могу придумать. И еще :его надо вымачивать или замачивать?
Комментарии
Мама моя кроликов просто тушит с луком с морковкой, очень вкусно получается))
Никогда не вымачиваю, кролики домашние, бабушкины. ссылка я вот так люблю готовить, когда надоедает в сливках
Никогда не вымачивала,готовлю со сметаной и грибами,чуть чуть обжариваю на сковороде не до золотистой корочки, добавляю морковь порезанную кружками,грибы(шампиньоны), сметану,воды немного,иначе будет гореть, солим,ставим на медленный огонь,накрыааем крышкой и тушим 1-1,5 часа
Вымачивала в воде. Готовила в скороварке с луком, и сметаной, было очень вкусно!
Мы вымачивали ,тушили со сметаной и я добавляла розмарин,иначе оч специфичный вкус и запах,кролики были свои
Желательно в воде с уксусом вымочить, если кролик взрослый, не малышь. Я всегда тушу со сметаной.
Спасибо девочки!!!