Похвастаюсь.. домашнее пюре в баночках. Тут сливы, яблоки, груши, немного персиков, абрикосы. Я всё ещё собираюсь…

Классс😍😍😍 Мамочка умница

@emma727 начало такое же как и тут девочки писали

Есть в нём загвоздка - косточка в сыром виде оочень трудно удаляется (((Поэтому я сначала "протушила" до мягкости и пропустила по-старинке через сито( там же косточки остались, блендер не походит)

Потом уваривала, добавила сахара - опять жидкое стало - теперь увариваю уже до нужной консистенции. Такое можно не закатывать, а просто бумажной крышкой и ниткой. Если сильно уварить оно может застыть так, что превратится в мармелад))

Потом из банки ножом его вырезать и пудрой сахарной присыпать

На 5, 5 л уже предварительно увареного "сырья" положила где-то 1.2-1.3 сахара

@emma727 у меня гербер норм закрывает,баночки давно стоят и ттт

Классс😍😍😍 Мамочка умница

@emma727 Дома уже нет, это надо в ч/с идти, там ещё несколько ягод на дереве осталось. Пока дойду уже и солнце сядет((

@emma727 начало такое же как и тут девочки писали

Есть в нём загвоздка - косточка в сыром виде оочень трудно удаляется (((Поэтому я сначала "протушила" до мягкости и пропустила по-старинке через сито( там же косточки остались, блендер не походит)

Потом уваривала, добавила сахара - опять жидкое стало - теперь увариваю уже до нужной консистенции. Такое можно не закатывать, а просто бумажной крышкой и ниткой. Если сильно уварить оно может застыть так, что превратится в мармелад))

Потом из банки ножом его вырезать и пудрой сахарной присыпать

На 5, 5 л уже предварительно увареного "сырья" положила где-то 1.2-1.3 сахара

@79anushik да!? А я не знала о втором 😕

А можно фото ягоды! ?

@emma727 есть тёрен - он терпкий, из него настойки и вина суперские выходят

У меня же ТЕРНОСЛИВ, у него терпкость только в оттенке и ягода крупнее, чем у предыдущего

@79anushik а как вы делаете? Можно рецепт!?

@emma727 я из него повидло делаю, уже несколько дней увариваю...Потом будет классная начинка для тертого пирога или просто на батон намазать и с чаем

@79anushik не пробовала его закрывать. Он же терпкий. ..

@emma727 насобирала у себя тернослива буду в поллитровые закрывать, поэтому маленькие баночки ещё стоят и ждут, когда их пустят в дело))

@79anushik жаль конечно 😔

@emma727 я так и поняла))

@79anushik я так и не смогла вырваться у вас баночки забрать :(

Умница))

Хозяюшка)))

Слива, когда остынет должна быть сладкая

Я когда компоты варила с ней вечно они у меня сладючие аж чересчур получались

@sofia_beata жаль. Спасибо.

@darina_dasha сливы "Апошенка" без шкурки :)

Сырая слива сладкая, но после термообработки почему-то стала кислая :( добавила 2 ложки сахара, но это не помогло 😕

Как раз Гербер, да, крышки плохо закрываются, а 90 маленькое счастье, а больших нет (

@sofia_beata вот эти норм. Кроме гербер :(

@sofia_beata просто как оказалось в гербер не очень крышки :(

@sofia_beata 80 - это от гербер! ?

А 90 какие?

Вам нужны 80 и 90 мл? Насобиралось уже порядком )

Оооо) Я не одна такая, оказывается) Я ещё и овощное закрыла, и мясное)

@bondar.alisa01 я делала как написано выше...пока все стоит

@bondar.alisa01 храню у мамы в погребе, а часть в холодильнике. У нас нет балкона :(

@emma727 спасибо

@darina_dasha сливы так же как и все остальное. ..

Только несколько баночек решила заморочится и сделать без шкурки.. снимала шкурки как с помидор...обдала кипятком, немного подождала и сняла. А дальше как выше написано 👆

О, а как сливы закрывали? Поделитесь)

@emma727, оставлю тут може пригодится

а гле вы храните ?я вот 3 раза проварила и закрыла, поставила пока в холодильник.думаю на балкон их поставить

@olghinka да

@emma727, вроде нашла

я сама вычитала здесь рецепт. В принципе ничего сложного...

Абрикосы, яблоки, груши и т.д. помыть, почистить, удалить косточки, сложить в казанок, налить немного воды, протушить до мягкости, перебить блендером, еще раз закипятить и разлить по стерильным баночкам. Хранить в холоде.

@olghinka нашли?

@bondar.alisa01 👍 правильно

ого

какая вы молодец

а я штук 10 закрыла пока.думаю на выходных повторить подвиг 😁

@emma727, спасибо 🥕🍐🍐🍎

@olghinka если полистаете мою ленту, увидите....там фото с баночкой с олх...в комментариях рецепт

@emma727, поделитесь как делали ( если не сложно) спасибо

@mari1976 здесь у девочек насобирала, писала миллион постов,всем тут наверное надоела 🙈

Где баночек столько взяли?

Покажите Рецепты пожалуйста!

Спасибо 🥕🍎🍐🍌