У моего мужа есть теория, что если с рынка труда уйдут большинство замужних женщин, чтобы печь пироги и растить детей дома, то зарплаты у работающих мужчин повысятся и доходы в семьях не уменьшатся, а все будут счастливее.

Вот сижу в отпуске. И думаю, что есть смысл в этой теории. Продукты могу выбрать лучшие и по оптимальной цене, так как самое вкусное, домашнее у нас на рынке с утра, когда все обычно на работе( живая рыба, грунтовые овощи, домашние яйца и птица и т д).

Дома: чистота, обед из ...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Я на ГВ,но думаю начать кормить смесью…устала,что ребёнок постоянно на груди (кормление по требованию и это разные интервалы,может быть и 10 минут,т.к не дососал и не наелся. Сцеживать также устала,сцеживается мало,поэтому в день раз 7 приходится,что бы хоть ночью отдохнуть и с бутылочки мама или муж покормили ребёнка). Параллельно чувство,что может я плохая мать,другие то кормят грудью и всё у них хорошо и им это удобно…Во круг все говорят,как важно мамино молоко для младенца и лучше кормить ...

Итак.

19.20.. еду в метро.

Я сижу, рядом стоит молодой человек и рядом с ним мужчина лет 55 , хорошо одет, презентабельный вид в общем (один стоял у одной створки не открывающихся дверей, второй у другой).

Из за того, что мое лицо было на уровне их пояса, я отчетливо заметила одну вещь..

Мужчина очень аккуратно, и чтоб его не заметили снимал на телефон чуть левей от себя.. людей.

Потом я понимаю на ком он акцентирует внимание-мальчик лет 5-6.

Он ехал с мамой, играл, вставал на сиденье, смотрел в...

Бисквит, который получится у всех😁

Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1

150гр сахара

150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кол...