Каждый сходит с ума по-своему впереди осень 🍂 зима ❄️ я накупила пакетов для заморозки буду делать заготовки 😄😄 расскажите что вы морозите из овощей ☺️
Я морожу помидоры и сок из них, морковь, сладкий перец целиком и порциями, горох (если хороший попадается), клюкву-бруснику, кабачок, зелень, ягодные смеси перетертые, отварную курицу (потихоньку из излишков риса, запеченой курицы, морских коктейлей и прочего собирается паэлья, которую быстро на сковородке можно приготовить). Цветную капусту и брокколи, грибы (и уже отваренные и сырые)
Супы иногда морожу, если перед отъездом остается, или если осталось на одну тарелку, а этот суп уже надоел, отличный вариант быстрого ужина, если сил готовить нет. Ну и домашние полуфабрикаты - это святое
Ягоды перетертые с сахаром (клубника, малина, черника), фасоль домашнюю, а вот баклажаны покупаем и тоже замораживаем, так как ценник взлетает на них ого-го как! Натертую морковь порционно для супа, кабачки можно.. ну и все чего в достатке на огороде у родителей растёт.