Как понять, если у меня не получится? 😂 на что "это" в итоге похоже?

На обычное нескисшее молоко.

В ультрапастеризованном редко получается сквасить йогурт

@noha_navi, а я всегда только утрапастеризованное беру

Получается и йогурт , и творог нормально

@shopassist я пару раз брала, не взялся, а от обычного сразу. Может такое молоко.

@noha_navi, хм

Понятно

Бывает🤔

Беру ультрапастеризация

детское молоко 3,2 % жирности тогда 💯% получается.

По инструкции ультрапастеризованное и предпочтительнее. Если получится, то схватится, как простокваша. А если размешать, то как не сильно густая сметана. Беру обычно как раз такое молоко, все должно получиться)

Если не получится - будет как молоко. На вид должен быть густой и однородный. Он не будет переливаться, если ёмкость, в которой готовите, пошевелить. Вы поймёте. Ну, и видяхи есть в интернете, если уж совсем сомневаетесь))

Я с такого делала и с обычного молока 2,5 и все классно получается всегда!

Делаю на яготинском 3.2% жирности, как не странно, только на нем получается хороший густой йогурт...

@pyulia1 ты просто не рукожоп, как некоторые 😂

@linchik19, 😄неее бейб! Все получится! Они ж там гарантию дают, что все выйдет! А не, то деньги возвращают 😄🤦🏼‍♀️

@pyulia1 😊 отличная гарантия, буду знать)

Я делаю на молоке 3,2% жирности, если жирность меньше не факт что получится 😬 ( обычно покупаем буренку или на здоровье, с этим молоком у нас лучше всего получается)