Котлеты гречневые Ингредиенты:

Котлеты гречневые

Ингредиенты:

- Гречка вареная-1 ст

- яйцо-2-3 шт

- Сыр-100 гр

- Лук-1 шт

- Масло сливочное-50 гр

- Соль,перец

Приготовление:

1. Лук пожарить на сливочном масле.

2. Сыр потереть на терке.

3. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

4. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки