Девочки ,дайте провереный рецепт блинчиков из кислого молока?

Я все делаю на глаз, но получается четко)) кислое молоко или кефир мешаю венчиком с яйцом, солью и сахаром. Потом добавляю муки до густого, прям как на оладьи или гуще. Это гарантия, что не будет комков. А потом в стакане кипятка развожу чайную ложку соды и все это в тесто. До нужной консистенции довожу тем же кипятком из чайника. Соль и сахар корректирую после первых штук. Немного масла в тесто и кисточкой на сковородку перед каждым блином. Я люблю тонкие, поэтому прям жидкое тесто делаю. С дырочками, все как надо))(

@liliyakolyada Спасибо ☺

@liliyakolyada к сковороде не прилипают?

160 муки, 2 яйца, 370 молока, 2 с л сахара , соли щепотка

2ст л раст масла

@nata157 Кислого?

@nata157 Спасибо

@babyartem я маслом тоненько смазываю и все ок. Без масла тоже не прилипают, но сухие получаются.