Соду в уксусе чуть чуть погасите, или просто соды немножко добавьте чтоб поднялся. И ещё совет, если делаете заливку (жидкое тесто) яблоки сразу не добавляйте, они все осядут и в итоге пригорят на дне. Засуньте сначала просто тесто, что бы чуть прихватилось, а потом сверху покрашите яблоки (они провалятся вниз, и будут равномерно в пироге)
Добавьте ещё к яйцам, муке, сахару - 300 г сметаны ! Ммммм!!! И получится воздушная и очень лёгкая!!!😁👌🏼а к яблокам добавьте ещё грамм 200 изюма! (Но изюм изначально часик подержите в воде) . Смажьте посуду маслом и на 200 градусов на 45 минут) приятного аппетита!!!