Девочки, а какая рыба прям самая вкусная, если жарить на мангале? Посоветуйте 🌹🌹🌹
Комментарии
@lerko взяли дорадо, сибасс и форель. Терпуга не бывает сказали, но мы в магазине брали
@demenek я в городе Углич на набережной Волги покупаю )
@beebingo, и мне🙈 только в Москве это все сложно найти 🤔приличного вида и вкуса. Или вы знаете места?
@sweet2015 а мне терпуг копчёный нравится) и стерлядь копченая объедение )
@tainity, в Metro хорошую продают. Мы там берём. По крайней мере на Рябиновой неплохой отдел. Там и живая есть для любителей
А кто знает где можно хорошую рыбку купить? А то везде какие-то перемороженные трупы
@siyanie_zvezd, да он только на рынке бывает и то не везде((
@siyanie_zvezd, у меня муж всегда этим занимается, поэтому скажу, как видела и ела) он берет стейк потолще, не тонкий, режет лук кольцами, лимон тоже кольцами и вокруг стейка обкладывает луком и лимоном, прям щедро, и заворачивает это фольгой. Ну ещё естественно специи, соль, перец, я даже лавровый лист там наблюдала, но это не знаю насколько оправданно) и на ночь оставлял чтобы пропиталось. На следующий день на решётке выкладывал на мангале и какое-то время жарилось. Очень сочно и вкусно вышло. Фольги главное пару тройку слоёв. По идее думаю так любую рыбу можно сделать
@sweet2015 не пробовала вообще, симпатичный))) но я думаю его не найду в магазине. Вы на рынке брали?
Рыба почти без костей,мясо белое,сочное,рыбка не сухая и не очень жирная))всегда ее или коптим или жарим на мангале
@demenek лимоном полить и вокруг Лук?и все это в фольгу по штучке. Правильно?
Мне ооочень нравится Терпуг цена вопроса за кг около 350 р,ну это в МО, в Москве не знаю по чем))
Мне форель в фольге нравится с лимоном и луком вокруг 😍 сочно и вкусно и не подгорает
. Форель. Горбуша (но она чуть суховата , ее лучше замариновать заранее) скумбрия ,даже без предварительного маринования, просто с солью , перцем и с размарином -бомба