@momoftwodaughters, 😉😉😉😙👌

@j-morkovka, спасибо ☺️☺️😊

Как вкусно 😍😍😍😋😋😋😋

@l-irina-a, пожалуйста 🙂

Вот спасибо за подробный рецепт😘😘😘😘😘

@l-irina-a, Клюква - 300 грамм (замороженная)

Сахар в начинку- на вкус, чуть меньше стакана примерно

Крахмал - 1 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сахар в тесто - 2 ст.л.

Сливочное масло - 200 грамм

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 3 стакана

Но лучше 2(2,5)

1) Для начала можно приготовить начинку, так как тесто сразу после замешивания будет готово, ему не нужно подходить. У меня была клюква, только замороженная. Перекладываем ягоды в ковшичек, засыпаем сахаром и кипятим все это на плите. Клюква даст сок и начинка станет жидкой, как варенье. пирог с клюквойПосле этого засыпаем крахмал и перемешиваем.

2)Нагреваем на несильном огне, постоянно помешивая. Как почувствуете, что начинка слегка загустела, можно отставлять с огня.

3)Пока клюква остывает, делаем тесто.

Взбалтываем яйца венчиком.

Добавляем сахар и еще немного взбалтываем. пирог с клюквой

4)Добавляем растопленное не горячее сливочное масло и перемешиваем.

5)Затем добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем. Я сначала добавила один стакан муки, перемешала. пирог с клюквой потом второй стакан. Третий стакан нужно добавлять понемногу, сразу весь сыпать не нужно, так как возможно полный стакан и не потребуется. Мне хватило на тесто примерно 2,5 стакана.

6)Вымешиваем окончательно тесто на столе. Все, тесто готово. Делим на две части, большую и совсем маленькую.

7)Большую часть теста распределяем по форме, делая обязательно высокие бортики. Выкладываем и распределяем по тесту начинку.

8)Из оставшегося кусочка теста делаем решеточку.

9)Выпекаем открытый пирог с клюквой до золотистого цвета теста. Температура духового шкафа - 190 градусов. Точное время не скажу, так как забыла засечь, но я сама ориентировалась на цвет теста. Вот и все. Пирог с клюквой готов. 😋

Да, да, пишите рецепт:))

Как красиво! Можно рецептик? А то варенье пропадает)

@mtsiri, мне тоже нравится😋

Ням ням:)