Комментарии
Чищу перец, потом в кипящую вожу его на минутку. Пока перец стынет варю рис до полуготовности, в отдельной миске мешаю фарш с солью,перцем и яйцом. Обжариваю морковку с луком, развожу чайную ложку томатной пасты на бокал воды и выливаю в морковку. Тушу морковку с луком ещё пару минуток. Запихиваю фарш в перец, выкладываю в утятницу или кастрюлю (мое в утятнице нравится больше) перец и сверху на фарш выкладываю по ложке морковки с луком. Потом заливаю все это дело сливками и водичкой, в которой вы обваривали перец, и тушите все мин 45 на маленьком огне.
Я делаю также, только еще в пассировку добавляю сметану,тогда еще вкуснее будет😊
Ну я делаю так. Варю рис до полуготовности . Мешаю с фаршем. Запихиваю в перцы на 2/3. Соус: пассировка без масла ( лук с морковкой чуть обжарить). Томатную пасту мешаю с кипятком и пассировкой, вливаю в перцы. Соль /перец по вкусу и перцы и в соус
Мммм, как вкусно, пока читала, уже слюнки потекли, спасибо обязательно так сделаю!!!